Przechowywanie w lodówce: szuflady. Szuflady, które najczęściej są na dole lodówki, idealnie sprawdzają się do przechowywania „TWARDZIELI”, czyli warzyw i owoców, jak np. marchewki, pietruszki, dynie, kapusty, selery, selery naciowe, cukinie, kalafior, brokuł itd. Panuje tam idealna temperatura, dzięki której produkty zachowują W utrzymaniu optymalnej temperatury w lodówce Samsung RB36T602CSA/EF pomaga także zaawansowana funkcja chłodzenia Power Cool. Dzięki niej zimne powietrze wdmuchiwane jest do wnętrza chłodziarki, co powala na równomierne schłodzenie produktów w jeszcze krótszym czasie – nawet o 32% szybciej niż w tradycyjnych lodówkach. Czy w Twojej lodówce panuje chaos, czy też masz swoje artykuły spożywcze pod kontrolą? Po zrobionych zakupach, większość z nas wkłada do lodówki produkty intuicyjnie, tak jak nam Przygotowaną rybę przenieś do plastikowego pojemnika i umieść w lodówce. Marchewkę, pietruszkę i seler obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Warzywa przełóż do garnka i zalej wodą, by przykryła ona składniki. Posól i ustaw na średnim ogniu, gotuj około 20 minut, co jakiś czas mieszaj. Wystarczy zaznaczyć odpowiednie składniki które masz w lodówce, a aplikacja podpowie ci, co możesz z tego ugotować. Dlaczego aplikacje kulinarne są tak popularne? Dowiedzieć się z nich można ciekawostek na temat regionalnych kuchni, gotowania, grillowania, ale i przygotowywania żywności w duchu zero waste, wege, czy kupowania Długość przechowywania w lodówce. Do 7 dni od daty ważności. Można przechowywać bezpiecznie w lodówce przez 5-7 dni. Do 14 dni od daty ważności. Można przechowywać bezpiecznie w lodówce przez około 2 tygodnie. Po 14 dniach od daty ważności. Nie zaleca się spożywania jajek po upływie 2 tygodni od daty ważności. . Złapał cię głód, a zakupy nie zrobione? Nagle wpadają goście? Jeżeli masz w domu chociaż kilka produktów, jest szansa, że zrobisz sycącą, ciepłą potrawę z niczego. Sprawdź jak! Nigdy nie wiadomo co się zdarzy, więc dobrze wiedzieć jak ugotować coś z niczego. Już 1-2 składniki wystarczą, aby ugotować smaczny posiłek. To, że nie masz produktów, nie znaczy, że musisz być skazany na zamówienie jedzenia na wynos, szczególnie, że nie będzie to tanie. Co ugotować, kiedy nie ma się nic w lodówce, albo tylko podstawowe produkty? OTWÓRZ GALERIĘ poniżej i poznaj przepisy na szybkie i proste dania dla tych, którzy nie zrobili zakupów i muszą zrobić coś do jedzenia z niczego. No prawie :) Przechowywanie żywności to sztuka na pozór łatwa, jednak nie do końca. Trzeba wiedzieć przecież jaki produkt przechowywać w jaki sposób i ile czasu aby po pierwsze się nie popsuł, po drugie aby nam nie zaszkodziło, a po trzecie aby zachowało walory smakowe i estetyczne. Poniżej prezentujemy tabelę podstawowych produktów i dań jakie przechowujemy w naszych lodówkach i zamrażarkach. Wielu producentów lodówek takie informacje umieszcza na sprzęcie, np. na szufladach chłodziarki. Sprawdźcie czy robicie to dobrze 🙂 Szukasz profesjonalnej odzieży gastronomicznej? Poznaj ofertę sklepu SPART. produkt w lodówce w zamrażarce Bulion, sos mięsny 1-2 dni 3-4 miesiące Chleb i bułki 14 dni 5-6 miesięcy Indyk surowy 1-2 dni 3-12 miesięcy Jajka surowe, białka/żółtka 2-4 dni 1 rok Jajka surowe, w skorupkach 3 tygodnie Nie trzymamy Kotlety schabowe 3-5 dni 4-6 miesięcy Kotlety mielone 1-2 dni 3-4 miesiące Kurczak pieczony 3-4 dni 4 miesiące Kurczak surowy 1-2 dni 9 miesięcy Masło, margaryna 7-30 dni (zależnie od % tłuszczu) 6-8 miesięcy Mięso mielone, różne 1-2 dni 3-4 miesiące Owoce mrożone 7 dni 1 rok Owoce świeże, twarde/ twarda skórka 1-3 miesiące 1 rok Owoce świeże, miękka skórka 13-14 dni 1 rok Owoce ugotowane 4-5 dni 1 rok Parówki 1-2 tygodnie 1-2 miesiące Pasztet drobiowy 1-2 dni 1-3 miesiące Pieczeń 3-5 dni 4-12 miesięcy Podroby 1-2 dni 3-4 miesiące Ryba surowa 1-2 dni 1 rok Ser miękki 7-14 dni 1 rok Ser twardy 3-9 miesięcy 1-2 lata Stek surowy 3-5 dni 2-3 miesiące Warzywa mrożone 7 dni 1 rok Warzywa świeże z miękką skórką 13-14 dni 1 rok Warzywa świeże z twardą skórką 1-3 miesiące 1 rok Warzywa ugotowane 4-5 dni 1 rok Wędliny 7 dni 1-2 miesiące Zapiekanki 3-4 dni 4 miesiące Zupy, gulasze w woreczkach lub pojemnikach 3-4 dni 2-3 miesiące Poradnik dotyczący utrzymania świeżości produktów na półce. Jeśli Twoja lodówka to niekończący się bałagan, to zapoznaj się z poniższymi wskazówkami. Zapewnij każdemu przedmiotowi właściwe miejsce dzięki naszemu przewodnikowi, jak uporządkować lodówkę – i utrzymywać ją w czystości! Zacznij od czystego konta Zacznij od usunięcia wszystkiego, po drodze wyrzucając przedmioty, którym upłynął termin przydatności so spożycia. Wytrzyj puste półki i szuflady. Nie zapomnij o uszczelkach drzwi – jeśli są brudne i się kleją, drzwi nie zamkną się całkowicie, a temperatura wewnętrzna może się wahać. Teraz, gdy wszystko jest już wyczyszczone, postępuj zgodnie z naszymi strategiami dotyczącymi organizacji swojej lodówki. Uzupełniaj od góry do dołu Górne półki: gotowe potrawy Na górnych półkach przechowuj resztki i gotowe do spożycia produkty, takie jak świeży makaron lub peklowane antipasto. Aby uniknąć odkrycia spleśniałych pozostałości sprzed miesiąca, przechowuj gotowe posiłki na półkach w przezroczystych pojemnikach, aby były widoczne ze wszystkich stron. Dolne półki: Surowe składniki Najzimniejsza część Twojej lodówki – najniższa półka jest najlepsza na surowce, takie jak drób, ryby i nabiał. Utrzymuj obszar w czystości i higienicznie, owijając mięso w papier lub folię. Umieść je w pojemniku lodówki, który można łatwo wyjąć i regularnie odkażaj, lub połóż samoprzylepne podkładki, aby ułatwić sobie proces czyszczenia. Szuflady: warzywa i owoce Jeśli masz szuflady obok siebie, jedną przeznacz na owoce, a drugą na warzywa. Owoce pozostają świeższe w szufladzie o „ostrzejszej” lub „niskiej wilgotności”, podczas gdy warzywa zyskują dzięki dodatkowej wilgoci zawartej w szufladzie o „wysokiej wilgotności”. Jeśli masz jedną szufladę, połącz produkty razem lub umieść owoce w koszu na środkowej półce. Przechowywanie w drzwiach: przyprawy i napoje Jako najcieplejszą część lodówki, drzwiczki powinny być używane do przechowywania przedmiotów, które się nie psują, takich jak przyprawy i napoje. Jeśli wolisz przechowywać w lodówce świeże jajka z farmy, przechowuj je w kartonowym pojemniku na drzwiach (jajka kupione w sklepie mogą być umieszczone na środkowej półce). Umieść masło w podnoszonej komorze, a duże napoje na dolnej półce (mleko, sok lub wino). Zgrupuj słodkie i pikantne przyprawy na osobnych półkach, aby łatwiej było je znaleźć podczas przygotowywania posiłków. Nie zapomnij o zamrażarce! Aby szybko uporządkować, włóż półki i produkty zagrody do koszy oznaczonych według grup (owoce, warzywa i mięso). Pamiętaj, aby zamrażać na płasko, aby zoptymalizować przestrzeń do przechowywania. Gotowanie w duchu #lesswaste nie powinno wiązać się z żadnymi wyrzeczeniami i/czy pójściem na ustępstwa. Domowe danie może (ba! wręcz musi!) smakować, pachnieć i wyglądać jak z najlepszej knajpki, a przy tym być przygotowane w myśl zasady, że oszczędzamy, nie marnujemy i wykorzystujemy co tylko się da. Łatwo powiedzieć? Oczywiście, ale łatwo też spróbować w praktyce. Chcecie zobaczyć jak ja to robię? Weźmy na przykład takie Walentynki. Z założenia robimy danie dla dwojga. Ma być pysznie i wyjątkowo. Może w azjatyckim stylu? Ależ proszę bardzo! Moja propozycja to miks tego, co akurat miałam w lodówce. W szufladzie znalazłam marchewkę, kawałek cukinii, seler naciowy, cebulę, rzymską kapustę (nieco już przywiędłą, nie oszukujmy się;) i ukochane (!) tofu. Mogłabym dodać też paprykę, por, brokuły, kalafior, fasolkę, pieczarki czy bakłażany… Co kto lubi, co kto ma! Romantyczna kolacja okazała się posiłkiem wegańskim, ale z powodzeniem mogłabym ją wzbogacić cienko pokrojonym mięsem z piersi kaczki, wołowiną czy delikatnym kurczakiem (nawet takim, który został z wczorajszego obiadu). Warzywa smażę na oleju, który został na patelni po przesmażeniu tofu. Jarzyny dodaję kolejno zaczynając od tych najtwardszych (marchewka), po najdelikatniejsze- pokrojona kapusta rzymska. Świetnym sposobem na niemarnowanie jedzenia jest korzystanie z mrożonek. Mrożonka się nie zepsuje, może długo leżeć i co nie mniej ważne, można używać jej „po trochu”- odsypujemy tylko tyle, ile w danym momencie się przyda. Tym właśnie sposobem do mojego dania trafiły obłędnie zielone ziarenka młodej soi. Kiedy warzywa są już usmażone (ale nadal jędrne!), łączę je z makaronem ryżowym, tofu/ mięsem i odważnie doprawiam: sosem sojowym, sosem teryaki, czasem też słodkim sosem chili, czosnkiem, miodem… ma być pysznie i tak jak lubimy! To kolejna ważna zasada gotowania w duchu #lesswaste , moje #gotowaniebezmarnowania. Gotuj to co lubisz, wtedy na pewno zjesz wszystko i… nic się nie zmarnuje! Wpis powstał we współpracy z marką Electrolux Pod TYM LINKIEM możecie też przeczytać kilka słów o mojej ulubionej, białej płycie indukcyjnej, na której moje danie przygotowałam (wpis choć archiwalny z 2018 roku, to nadal aktualny!). Masz dużo produktów w lodówce, która za chwilę stracą datę ważności? Twój chleb jest czerstwy, a może żółty ser długo już leży otwarty? Spokojnie - nie wyrzucaj jedzenia, tylko zrób sobie boskie domowe zapiekanki! Sprawdź nasze trzy przepisy - z wykorzystaniem wielu produktów, które pewnie większość z nas ma w swoje lodówce. Pamiętajcie, że bagietkę możecie zastąpić kromką chleba, kiełbasę - dowolną wędliną, a ser żółty - jakimkolwiek serem. Składniki na domowe zapiekanki z kiełbasą lub dowolną wędliną 2 bagietki 200 g kiełbasy 500 g pieczarek 1 cebula czerwona Szczypiorek Papryczka chilli 5 suszonych pomidorów + łyżka oleju z suszonych pomidorów 200 g sera żółtego Majonez Keczup Oregano suszone Sól Pieprz Przygotowanie domowych zapiekanek z kiełbasą lub dowolną wędliną Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ustawiamy grzanie góra-dół. Bagietki przekrawamy na pół i smarujemy majonezem, keczupem i posypujemy oregano. Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów. Smażymy pokrojoną na krążki czerwoną cebulę i pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę. Po kilku minutach przekładamy cebulę i kiełbasę do miski - ale zostawiamy na patelni tłuszcz. Na nim smażymy pokrojone w paski pieczarki. Pieczarki dodajemy do miski. Wkrajamy także suszone pomidory i papryczkę chilli. Dodajemy sól i pieprz i wszystko dokładnie mieszamy. Masę wykładamy na każda połówkę bagietki. Posypujemy żółtym serem i wkładamy do piekarnika na około 15 minut. Podajemy ze świeżym szczypiorkiem. Składniki na domowe zapiekanki ze szpinakiem i serem feta 2 bagietki 400 g liści szpinaku 2 białe cebule 100 g sera żółtego 150 g sera feta Gałka muszkatołowa Sól Pieprz Olej Przygotowanie domowych zapiekanek ze szpinakiem i serem feta Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja góra-dół. Na patelni rozgrzewamy olej. Szklimy cebulę. Dodajemy liście szpinaku i smażymy do momentu, aż woda z liści odparuje. Gotowy szpinak przekładamy do miski i mieszamy z przyprawami oraz pokruszonym serem feta. Bułkę przekrawamy na pół i wyjmujemy trochę miękkiego wnętrza. Podpiekamy około 5 minut. Nakładamy farsz ze szpinaku i fety, posypujemy serem i ponownie wkładamy do piekarnika na około 10 minut. Wyjmujemy jak brzegi będą lekko przyrumienione. Składniki na domowe zapiekanki z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi 2 bagietki 150 g sera pleśniowego 50 g półtłustego twarogu 1 łyżka śmietany 18% 2 łyżki majonezu 1 gruszka Garść orzechów włoskich Sól Pieprz Opcjonalnie miód Przygotowanie domowych bagietek z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja: góra-dół. Bagietkę przekrawamy na pół i wyjmujemy z niej trochę miąższu. W misce mieszamy ser pleśniowy z twarogiem, majonezem i śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Masę nakładamy na bagietki. Pieczemy około 12-15 minut. Gruszkę myjemy i kroimy w plasterki. Orzechy włoskie siekamy. Bagietkę wykładamy plastrami gruszki, posypujemy orzechami i jak ktoś lubi - polewamy miodem. View this post on Instagram Hej hej kochani ? Chyba nie ma osoby ktora nie lubiłaby zapiekanek... no bo czy da sie ich nie lubic? ?? U mnie dzisiaj domowe zapiekanki z bagietek z pieczarkami, szynka,czerwona cebula, startym serem gouda, mozzarella i serem plesniowym! Uwielbiam to połaczenie??Chociaz tak naprawde mozna stworzyc przerozne propozycje ... a Wasze jakie jest ulubione? ?? ?500g. pieczarek scieram na grubych oczkach i podsmazam na masle z 0,5 łyzeczki soli. ?bagietki przekrawam wzdłuz na poł, smaruje ketchupem, nastepnie podsmazone pieczarki układam na kazdej bagietce, dodaje starty zołty ser, pokruszony ser plesniowy, pokrojona w kostke szynke i w piorka czerwona cebule. Opruszam oregano i ostra papryka. ?Zapiekam w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 10 min. Smacznego!??? #bagietki #pieczywo #domowezapiekanki #pieczarki #mushrooms #cheese #gouda #goudacheese #mozzarella #przyprawy #kolacja #domoweinspiracje #domowejedzenie #domowyfastfood #fastfood #jedzenie #kwiaty #drewnonaturalne #przepisy #photo #inspiracjekulinarne A post shared by Ola (@inspiracjekulinarnee) on Jun 18, 2020 at 12:43am PDT Lubisz domowe pieczywo? Sprawdź te przepisy! Rozpoczął się okres grilla! Wiecie, czego nie może zabraknąć na stole wśród warzyw, kiełbasek i karczków? Chleba! My proponujemy przepis na wypiek, który zachwyci wszystkich! Mowa o domowych chlebie z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Smacznego! Na świecie jest wiele rodzajów chleba pszenny, razowy, ryżowy. Jednak czy słyszeliście kiedyś o chlebie mlecznym z krajów kwitnącej wiśni? Jeżeli nie, to tutaj go wam przedstawimy. English muffins, czyli angielskie bułeczki smażone na patelni to idealne rozwiązanie dla osób, które nie posiadają piekarnika, a chciałyby mieć jeść świeże i domowe bułeczki! Sprawdźcie nasz przepis na okrągłe pieczywo, które w smaku przypomina... Delikatne, pachnące masłem bułeczki drożdżowe, to idealny dodatek do śniadania oraz pyszna przekąska na podwieczorek. Domowe bułeczki maślane są proste w przygotowaniu i nie wymagają długiego wyrabiania ciasta. Polecamy prosty przepis na ten pyszny... Jesteś fanem świeżych, chrupiących bułek kajzerek? My też! Dlatego też mamy dla ciebie przepis, który jest niezawodny i dziecinnie prosty. Podwiń rękawy, przygotuj składniki i do roboty! Kojarzycie ten moment, kiedy uda wam się kupić jeszcze ciepły chleb w piekarni, zrobicie sobie szybko kanapkę z samym masłem i pod zębami poczujecie chrupiącą skórkę i usłyszycie ten charakterystyczny dźwięk? To teraz uważajcie - możecie sobie...

przepisy co masz w lodówce