To będzie niezbędne patelnia duża, kuchenka, naczynie żaroodporne Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą krok po kroku Ziemniaki obierz i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Rozgrzej patelnię z olejem rzepakowym. Podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Podsmaż pokrojoną w półksiężyce kiełbasę. Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, przekrajamy na pół i gotujemy w osolonej wodzie aż będą al dente. Studzimy. Wystudzone kroimy na grubsze plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę lub piórka. Kiełbasę kroimy w kostkę. Całość smażymy. Pieczarki kroimy w mniejsze kawałki i dorzucamy do kiełbasy z cebulą i podsmażamy. Ser zetrzyj na tarce. Na dnie wyłóż ziemniaki, przykryj mięsem mielonym, sosem, kiełbasą z cebulą oraz wsyp kukurydzę. Polej ponownie sosem i posyp startym serem. Powtórz tyle warstw, ile będzie możliwe. Wstaw zapiekankę do nagrzanego piekarnika. Piecz 20 minut. Podawaj na gorąco. Zwykle zaczynam od podsmażenia posiekanej cebuli, kiełbasy i albo dodaję na patelnię pokrojone dosyć cienko ziemniaki lub je w osobnym garnku przez 10 minut podgotowuję zanim przełożę całość do naczynia żaroodpornego. Do mojej zapiekanki użyłam kiełbasy tradycyjnej firmy Pieczone&Wędzone. Obraną cebulę pokrój na niezbyt cienkie piórka. Z papryki usuń nasiona, następnie pokrój na małe kawałki. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól i smaż minutę, cały czas mieszając. Dodaj kiełbasę i boczek, wymieszaj, smaż 2 minuty. Dodaj oba rodzaje papryki w proszku. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli lubisz charakterystyczny, dymny posmak to wybierz do zapiekanki ziemniaczanej kiełbasę wędzoną. Bez względu na to, jaką preferujesz, podsmaż ją z ewentualnym dodatkiem cebuli i czosnku. Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Na jaką okazję? .

przepis na zapiekanke z ziemniakami kiełbasą i pieczarkami