Idealny do pieczenia ciast ucieranych, kruchych i wafli. Skład: skrobia kukurydziana*, środek zakwaszający Winian monopotasowy (kamień winny) (27%), środek do pieczenia wodorowęglan sodu (soda)*. *Produkt pochodzi z kontrolowanej uprawy biologicznej. Wartość odżywcza na 100g: Proszek do Pieczenia z Kamienia Winnego na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz! Przepis na zamiennik proszku do pieczenia: 1 łyżeczka proszku do pieczenia = 1/2 łyżeczki kamienia potasu i 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej. Dodajemy do ciasta, tak jak proszek do pieczenia i cieszymy się pięknie wyrośniętym i puszystym ciastem. Aby usztywnić bitą śmietanę: ubijaj śmietankę 30% lub 36% mikserem, powoli dodając kamień winny i cukier. PROSZEK DO PIECZENIA WINNY KAMIEŃ 40g PROVITA. waga: 40g. składniki : winny kamień, soda oczyszczona, skrobia kukurydziana. wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna: 822kJ/191kcal. tłuszcz: 0,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g. węglowodany: 14,5g w tym cukry: 0,0g. białko: 0,0g. sól: 20,4g. Kamień winny z powodzeniem stosuje się w wypiekach mieszając go z sodą oczyszczoną. Można także używać go bez sody - znakomicie usztywnia pianę z białek, suflety, idealnie łączy kremy. Niestety dość słabo rozpuszcza się w wodzie, jednak dość dobrze wyrabia się w cieście. Proszek do pieczenia jest uznawany za bezpieczny dla organizmu w sytuacji, gdy podaje się w potrawie. Pamiętajmy jednak, że w wyniku przedawkowania proszku do pieczenia mogą wystąpić poważne powikłania. Proszek do pieczenia może wywołać również reakcję alergiczną. .

proszek do pieczenia z kamienia winnego