Po tym czasie odcedzić cukinię z namiaru płynu, osuszyć i posmarować oliwą z obu stron. Cukinię blanszować na rozgrzanej patelni grillowej. Wystarczy 1 minuta z każdej strony. Plastry cukinii zdjąć z patelni i ułożyć na desce, aby nieco przestygły. Na każdy plater położyć plastry łososia i nieco serka. Zwinąć w roladki i Sposób wykonania. Cukinie umyj, osusz papierowym ręcznikiem i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj sól i dokładnie wymieszaj. Soli dałam pół łyżeczki, tak przygotowaną cukinię odstaw na 10 min, żeby puściła sok. Do miski wbij jajka, dodaj sól i pieprz prawdziwy mielony po pół łyżeczki, roztrzep widelcem. Roladki z cukinii z grilla znakomita przekąska na imprezę. Takie proste roladki z cukinii znakomicie smakują na ciepło jak i na zimno. Jeżeli chcesz wersję Wtedy dodaj cukinię, duś na średnim ogniu bez pokrywki około 5 minut, aby cały sok odparował. Odstaw do ostygnięcia. Śmietanę ubij z jajkami, solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem. Farsz z cukinii rozłóż na podpieczonym cieście, zalej masą jajeczną, piecz przez 30 minut w temp. 170°C. Możesz podać na ciepło lub na zimno. Wypróbuj przepis na te roladki z cukinii na lekki letni posiłek, który pokochasz Ty i cała Twoja rodzina. Można je jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: 800g cukinii; 250g serka mascarpone; 100g tartego sera mozzarella; 1 marchewka; 25 plastrów ulubionej szynki; 15 suszonych pomidorów w zalewie; jajko; 1/2 pęczku natki Układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem - końcem plastra do dołu. Zalać sosem przygotowanym z rozmieszanego z jajkiem jogurtu i dwóch serów startych na tarce. Sos można posolić i popieprzyć do smaku. Cukiniowe roladki zalać sosem i zapiekać ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC. .

roladki z cukinii na zimno